miércoles, 3 de diciembre de 2014

Las bebidas verdes

Las bebidas verdes son un verdadero manjar para tu cuerpo. 


Tomarlos trae enormes beneficios, ya que al contener una mezcla de ingredientes naturales –vegetales, frutas, hierbas y verduras- te aportan una serie de nutrientes para mantenerte saludable. 

Por ejemplo, los jugos puede ser una buena opción para las personas que nos les gusta o no suelen consumir frutas y verduras. Además de incluir bebidas verdes para estar saludable, recuerda la importancia de llevar una dieta balanceada. 

¡Estas list@ para disfrutar de los beneficios de estas bebidas! 

Gayl Canfield, directora de nutrición para el Centro de Longevidad Pritkin de Estados Unidos, asegura que “los jugos ofrecen las mismas vitaminas, minerales y fitonutrientes que comer frutas y vegetales enteros; el agua que contiene te puede ayudar a estar hidratado”.


Información compartida por Rosalia Méndez.

jueves, 13 de noviembre de 2014

Crea una súper ensalada que te guste y te alimente bien.


Aquí la receta:


**los ingredientes tu los eliges pero, debe siempre de tener :
 

1.- Base: pueden ser hojas de lechuga, espinaca , quelites, germinados, etc.
 

2.- Proteína: animal o no, es lo que hace completo y saludable a tu creación, sí eres vegetariano , el tofu , y las leguminosas en general son buena opción.
 

3.- El aderezo, es el hilo conductor entre todos tus elementos, es como si se pusieran a hablar todos el mismo idioma, tiene que ser algo que vaya bien con todos juntos o separados, yo recomiendo uno hecho en casa y que sea a base de aceite de oliva, también puede ser una vinagreta sencilla, que es, tres partes de aceite por una de vinagre (balsámico de preferencia).
 

4.- Elemento crujiente: Agrega textura y personalidad a tu obra de arte , estos pueden ser crutones, cacahuates, nueces, fruta deshidratada o fideos fritos .
 

Comparte esta recete y vulvete creativo comiendo lo que más te gusta , de una manera saludable.

 ¿Tienes alguna receta saludable? Compártela.


domingo, 19 de octubre de 2014

La calabaza como exfoliante facial

Los alimentos orgánicos pueden ser el mejor tratamiento de belleza para tu piel y en general es mucho más cotizados que los existentes en el mercado y que no ofrecen los mismos resultados.

Los beneficios de la exfoliación incluyen: desintoxicación de la piel, mayor brillo, elimina las células muertas, y logran así  una piel más joven, ayuda a reducir las líneas de expresión y el daño solar, mejora el tono de la piel y mata a las bacterias.


Las calabazas poseen alto contenido de zinc, betacaroteno y vitaminas A y C, todos asociados con el obtener y mantener una piel saludable. La máscara exfoliante con calabaza representa una alternativa a las exfoliaciones químicas potencialmente severas. 

La máscara exfoliante con calabaza funciona como un agente exfoliante natural para eliminar la piel muerta del rostro. Si bien están disponibles los productos exfoliantes de calabaza de venta libre, debes poner atención los que mezclan dicho componente activo con bases químicas que reducen su efectividad.


miércoles, 15 de octubre de 2014

Pectina de manzana anticolesterolémica

Pectina de manzana anticolesterolémica

Hace más lento el tránsito intestinal y disminuye los niveles de colesterol.

La pulpa de la manzana es rica en pectina, un hidrato de carbono que no se absorbe en el estómago, sino que pasa al tracto intestinal. Se trata de un tipo de fibra soluble, que retiene el agua, por lo que las heces líquidas o semilíquidas de los procesos diarreicos se consolidan y adquieren una consistencia normal. La pectina de manzana es, pues, uno de los mejores tratamientos naturales y sin contraindicaciones para los procesos gastrointestinales que cursan con diarrea.

Disminuye el colesterol. La manzana tiene importantes propiedades anticolesterolémicas. Su pectina se une a los ácidos biliares, resultantes de la degradación del colesterol, y los elimina a través de las heces.

Fórmula para diarreas.Basta con ingerir tres manzanas diarias –en desayuno, comida y cena–, crudas, finamente ralladas y dejadas oscurecer en contacto con el aire. Se pueden comer solas o rociadas con un buen chorro de limón. La pectina de manzana también ayuda a calmar el intestino irritado y arrastra las bacterias patógenas causantes de la diarrea.

Apta para diabéticos.Se sabe que la pectina de la manzana, consumida regularmente, mejora la intolerancia a la glucosa, así que los diabéticos pueden beneficiarse de ella sin temer a su sabor dulce.

Elimina contaminantes. Palia en parte los efectos nocivos de la contaminación ambiental, ya que se une al cromo y al mercurio para acabar expulsándolos con las heces.

La cantidad de pectina que debe consumirse al día es muy variable según el fin que persigamos, pero recordemos el famoso dicho de que «una manzana al día mantiene alejado al médico de casa».

Aunque existen presentaciones y suplementos diversos que contienen pectina, el mejor modo de ingerirla es en su forma natural, a través de las manzanas crudas. Se calcula que una manzana aporta 3 g de fibra.

Ana Fdez. Magdalena (naturópata)